籌備婚禮這件事，對我來說簡直是一場大挑戰！從小到大參加過無數場婚宴，每次都覺得自己像是被餐廳的時段追著跑，儀式一結束就忙著送客，根本沒時間好好跟朋友們說上幾句話，更別提享受那份喜悅了。所以當輪到我自己要辦喜事時，腦中只有一個堅定的念頭：我的婚禮，絕對不能有時間壓力！我向往的是一場可以從容不迫、充滿溫度，讓大家都能好好放鬆的慶祝。老實說，在台北要找到這種時間彈性又兼具質感的場地，真的比想像中困難好幾倍。一開始也看了幾家知名的飯店或婚宴會館，但幾乎都綁定固定時段，不是中午場就是晚上場，想多留一下子聊聊天都不行。有時候甚至還有隔壁廳的吵雜聲，或是工作人員進進出出的，感覺私密性總是不夠。我跟未婚夫都希望，這一天可以完全屬於我們和我們的親朋好友，所以包場變成我們尋覓場地的最高原則。後來經過朋友大力推薦，我們才發現了這間讓我眼睛為之一亮的【三餐四季】。它藏身在中山區一棟老房子裡，外觀看起來很有味道，但走進去卻是別有洞天。最讓我驚喜的就是那個超棒的自然採光，陽光灑進來的時候，整個空間都亮了起來，隨手一拍都像在拍時尚雜誌一樣，完全不需要擔心婚禮照片會不夠好看。而且它很特別，是一個貨真價實的精緻私廚，提供的服務完全可以依照我們的需求客製化。我們最在意的時間問題，在【三餐四季】完全迎刃而解！他們提供的是真正的婚禮包場餐廳服務，整個空間在我們包下之後，就只屬於我們。這代表我們佈置時可以慢慢來，儀式進行時也不用擔心會有外人打擾。最讓我安心的是，他們的實牆隔音效果真的很好，完全不用怕外面或隔壁會有任何喧囂聲傳進來，可以把我們的婚禮變成一個真正專屬的小宇宙。想著不用再看時鐘趕流程，那種解放感真的太棒了！除了場地本身，餐點更是讓人驚艷。身為精緻私廚，【三餐四季】的主廚真的非常專業，從菜單的設計到食材的選擇，都跟我們詳細溝通。像是我們喜歡的口味、有沒有特別不吃的，他們都能夠量身打造。那天現場的餐點，每一道都像藝術品一樣，擺盤精美又兼顧美味。我的朋友們都說，這根本是頂級餐廳的享受，而且份量也很足夠，讓大家吃得心滿意足。現場的佈置彈性也讓我印象深刻，花藝、迎賓區的擺設，甚至是手寫的菜單，都能夠依照我們設定的婚禮主題去調整，把很多小細節都處理得非常到位，讓整個氛圍跟我們想像中的婚禮完全吻合。另外，他們還提供專業的婚宴侍酒服務，侍酒師會根據每一道菜的特色，推薦最適合的酒款，讓餐點的風味層次更豐富。連平時不太喝酒的長輩，那天都開心地小酌了幾杯呢！婚禮當天，從儀式、用餐到最後的歡送，每一步都進行得非常流暢，而且是照著我們自己的步調來。當所有程序都結束後，我們還有足夠的時間可以和朋友們坐下來，輕鬆地聊聊天、拍拍照，分享結婚的喜悅。沒有人催促，沒有人暗示你時間到了，大家可以很自在地待著，享受這份難得的相聚時光。這種不受打擾、完全屬於我們的婚禮尾聲，真的比什麼都珍貴。如果你也跟我一樣，厭倦了傳統婚宴的制式流程，渴望在台北找到一個能完全包場、享受時間自由、同時又能提供精緻私廚服務的婚宴地點，那我真心強力推薦你考慮【三餐四季】。它不只提供了理想中的空間，更把婚禮的每一個細節都打理得恰到好處。建議你們可以先到他們的官方Instagram (https://www.instagram.com/34_privrestaurant/) 看看實際的場地照片和菜色介紹，相信你也會跟我一樣，愛上這個把婚禮變輕鬆的夢幻場所！
